식품첨가물이 안전하다는 것을 어떻게 확신할 수 있나요?

EU 특수 식품 성분

2023년 7월 6일

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EU Specialty Food Ingredients는 식품으로 인한 위험을 예방, 감지 및 관리하고 식품 안전의 여러 측면에 대한 관심을 끌기 위한 조치를 장려하기 위해 오늘 기념되는 세계 식품 안전의 날을 지지하게 된 것을 기쁘게 생각합니다.

식품 사슬의 모든 행위자는 인간의 건강과 복지를 보장하고 필수적인 측면인 안전한 식품의 지속 가능한 생산을 증가시켜야 한다는 명확한 책임을 공유합니다. 특수 식품 성분도 예외는 아닙니다. 예를 들어, 식품 첨가물은 시장에서 식품 및 음료에 사용되기 전에 국내 및 국제 식품 안전 당국(예: JECFA, EFSA)에 의해 평가되고 안전하다고 선언되어야 합니다.

2023년 세계 식품 안전의 날 주제 "식품 표준은 생명을 구합니다"에 따라 과학적 위험 평가를 기반으로 한 안전 표준이 소비자가 고품질의 식품과 음료를 안전하게 즐길 수 있음을 보장하는 동시에 소비자 건강.

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